Как приготовить вкусный шашлык из свинины

Как приготовить вкусный шашлык из свинины

Как приготовить Шашлык из свинины

Состав:

Свинина (ошеек) – 2 кг,
лук репчатый – 1 кг,
сок гранатовый – 1 л,
соль, черный перец,
специи для шашлыка (из расчета 1 пакетик на килограмм мяса).

Приготовление:

Мясо нарежьте не слишком мелкими кусками, лук- кольцами. Сложите в кастрюлю, добавьте соль, перец, специи и залейте натуральным гранатовым соком. Вымесите, как тесто и оставьте под гнетом на час, а потом на шампур и на мангал. Подавать с зеленью и хорошим настроением.

Приятного аппетита!