Как приготовить салат с шампиньонами и курицей
Состав:
На 4 порции:
250 г копченой курицы,
200 г твердого сыра,
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка,
200 г шампиньонов,
100 г сметаны,
1 ст.ложка тертого хрена,
зелень,
соль,
молотый черный перец.
Приготовление:
Как приготовить салат с шампиньонами и курицей
Копченую курицу, отделив мясо от костей, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Грибы вымыть, отварить в подсоленной воде (20 мин) и разрезать на 4-6 частей. Консервированный горошек слить. Соединить нарезанное куриное мясо, зеленый горошек и грибы. Все тщательно перемешать. Для соуса к сметане подмешать хрен. Приправить солью и перцем. Салат заправить сметанным соусом и выложить на тарелки. Посыпать тертым сыром и блюдо украсить свежей зеленью.
Комментариев нет :
Отправить комментарий