Фруктовые мармеладные конфеты

Видео рецепт - Как приготовить Фруктовые мармеладные конфеты

Видео рецепт

Как приготовить.  Фруктовые мармеладные конфеты  Если использовать желатин, то нужно его в маленькой части холодного сока замочить, 

а остальное кипятить с сахаром. После кипячения остудить до 60 градусов и залить набухший желатин и размешать до растворения.

А потом разливать. Нужно учесть, что желатин идет сверх нормы (умножать на два где-то), иначе получится желе, а не конфеты

Я выливаю ягодную массу в противень, а потом вырезаю конфетки разными вырезками, правда обрезки остаются, но тоже вариант если нет силиконовой формочки.

Приятного чаепития!