Замечательные маринованные помидоры с хреном. Попробуйте приготовить!
На 8 литровых банок:
около 5 кг помидоров
пучок петрушки
50 г корня хрена
4-6 зубчиков чеснока
3 крупных болгарских перца
Для маринада:
2,5 литра воды
0,5 стакана соли
1 стакан сахара
1 стакан 9% уксуса
(1 стакан = 250 мл)
Рецепт очень хороший, берите себе в поваренную книгу! У меня тоже есть похожий,
только без хрена и с добавлением небольшого количества масла. Вы знаете,
я мариную огурцы с хреном и горчицей, так вот там в рецепте идет готовая
горчица и готовый хрен, я покупаю в магазине, просто читаю что бы не было лишних добавок.
Комментариев нет :
Отправить комментарий