Состав:
На 3-х литровую банку:
около 1,5 кг огурцов
лист хрена
2-3 листа смородины
2-3 вишневых листа
острый перец по вкусу
4-5 зубчиков чеснока
Для заливки:
Рецепт малосольных огурцов хрустящие быстрого приготовления
Рецепт малосольных огурцов хрустящие быстрого приготовления
на 1 л воды 1 ст.ложка с горочкой соли
Ирочка, не устаю восхищаться вашими рецептами.
Спасибо Вам за все, а подскажите может быть Вы будете снимать как можно заморозить ягоды перетертые с сахаром, куда можно потом применять, вообще что можно морозить, как это долго может храниться.Спасибо заранее.
Опытные хозяйки на глаз уже знают сколько им нужно рассола на ту или иную емкость для засола огурцов. Я же поступаю так, укладываю специи, огурцы, наливаю воду, сколько мне необходимо, сливаю ее в измерительную емкость, смотрю, сколько получилось и прибавляю 200 мл на "разлила, испарилось", и из этого расчета уже солю-кипячу. Всегда в точку
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт! Огурцы получились вкусные и хрустящие.