Состав: Закуска из баклажанов рецепты
6 средних баклажанов
8 средних помидоров
3-4 головки чеснока
2 ч. ложки с горочкой соли
50 мл растительного масла
острый перец по желанию
специи по вкусу
Легкая и нежная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком готовится просто и аппетитно
помидор побольше и не надо уксус! я закрываю и лечо, и салаты без уксуса, тушу овощи и побольше помидор, никогда не стерелизую, если хорошо протушила. попробуйте немножко сделать и на зиму. По такому рецепту я не закрывала, но уверена, что можно вполне
Это очень вкусно. Особенно настоявшись в холодильнике на протяжении 2-х дней. Сейчас сделала деруны и положила сверху эти баклажаны с соусом....... Объедение!!!
ОтветитьУдалитьпомидор побольше и не надо уксус! я закрываю и лечо, и салаты без уксуса, тушу овощи и побольше помидор, никогда не стерелизую, если хорошо протушила. попробуйте немножко сделать и на зиму. По такому рецепту я не закрывала, но уверена, что можно вполне
ОтветитьУдалить