Салат цезарь классический простой рецепт
В данный момент Видео рецепт салат Цезарь в нашей стране не наименее востребован, чем прежде Оливье. Идею салата в 20-е годы минувшего века внес предложение янки итальянского происхождения Цезарь Кардини. В натертую чесноком вместимость он расположил салатные листья, крутоны и яичка, которые сварил особенным образом – так, дабы они купили полужидкую консистенцию и стали почвой заправки. Для сего он опустил их на 1 минутку в горячка. Все это Кардини посыпал тертым пармезаном и сбрызнул лимоновым соком, оливковым маслом и вустерским соусом. Позже в рецепт салата Цезарь стали добавлять анчоусы.
В наше время варианты на тему Цезаря очень многочисленны и многообразны. В рецептах сего салата видятся и говядина, и рыба, и морепродукты – бекон, ветчина, индейка, язык, сельдь, креветки, клешни камчатского краба.
Приятного аппетита!!!
Буду рад, если нажмете на любую из кнопок
Комментариев нет :
Отправить комментарий