Спагетти с орехами

Как приготовить спагетти с кедровыми орехами, томатами

Состав:

200 г спагетти,
400 г помидоров,
3 зубка чеснока,
Кедровый орех 0,3 ст
1 пучек свежего базилика,
8 ст. ложек кедровых орехов,
5 ст. ложки оливкового масла,
красный перец,
соль.

Приготовление
Спагетти с орехами
1.Разогреть духовку до 180 С. Застелить противень фольгой.

2.Разрезать помидоры пополам и положить на противень.
Измельчить чеснок и положить на противень. Сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла.
Приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Запекать около 2 часов,
пока помидоры не усохнут.

3.Положить кедровые орешки на маленькую сковороду. Обжаривать на средне-сильном огне несколько минут.

4.Вскипятить подсоленную воду и сварить спагетти до состояния аль-денте.

5.Выложить пасту с помощью щипцов на сервировочное блюдо.
6.Добавить печеные помидоры, орешки, свежие помидоры, нарезанную кубиками моцареллу, оставшееся масло и базилик.

7.Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

Приятного аппетита!